VESKI 40 ja 115: Mõnus kõrtsusumin, kuulus Veski Tiiu ja juustupallid (3)

VESKI ETTE PILDISTAMA: Peale Veskis söömas ja tähtpäevi tähistamas käimise on läbi aastate armastatud end selle ees pildile jäädvustada. Nõnda tegid ka Astra Ait ja Urve Takkis aastal 1976. Foto: erakogu

VESKI ETTE PILDISTAMA: Peale Veskis söömas ja tähtpäevi tähistamas käimise on läbi aastate armastatud end selle ees pildile jäädvustada. Nõnda tegid ka Astra Ait ja Urve Takkis aastal 1976. Foto: erakogu

Peagi pärast seda, kui Veski 1974. aastal toonases Kingissepa linnas kohvikuna avati, sai ta kuulsaks üle Eesti. Kes armastas jäädvustada eksootilist külaskäiku saarele just Veski ees, kes leidis Veskist elu armastuse. Lugusid, mis topeltsünnipäevalast puudutavad, on küll vist igaühel, kes selle hoonega kokku puutunud.

Praeguse Veski trahteri üks omanikest, ettevõtja Terje Nepper mäletab Veskit umbes aastast 1988. “Endistest aegadest” kõneldes meenub talle palju head – mõnus sumin, Veski legendaarsed baarmenid, püsikliendid, juustupallid ja pannileib. Ka kliente valivad uksehoidjad, korduvkasutatav magus kohv, sanitaartunnid ja palju muud nüüdseks uskumatut nii teeninduses kui ka toidus.

1990. aastate alguses tagastati Veski kohtuvaidluse järel selle õigusjärgsetele omanikele, kes asendasid vana sisustuse modernsega. Sellisena paik tööle ei hakanud ja 1997. aastal pandi Veski müüki. Nii jõudis see praeguste omanikeni.

Kohemaid asuti modernset sisustust välja vahetama. “Ostsime kokku veskikive, taastasime endise sisustuse ja hõngu ning avasime uuesti 1997. aastal,” meenutab Nepper. Menüüsse toodi tagasi vanad hitid: juustupallid, Veski kivid, pannileib ja kokteilidest legendaarne Veski Tiiu ehk Vana Tallinn šampusega.

Edasi loe laupäevasest Saarte Häälest.