Endisest Artekist saab maherestoran (6)

Juuni alguses avatakse endise Arteki baari ruumides Saare maakonna esimene mahe-toorainest valmistatud toite pakkuv söögikoht Saaremaa Maheköök.

Maherestorani avab OÜ Saare Ökokeskus, mille esindaja Karen Allase sõnul sai mõte alguse möödunud aasta suvel. Uus asutus ei ole traditsiooniline restoran, kuna lisaks toitlustamisele pakutakse võimalust erinevaid mahetooteid ka kaasa osta.

Saaremaa Maheköök ei paku vaid Eesti rahvustoite, sest Allase sõnul on häid sööke, mis ökoloogiliselt puhtast toorainest valmistatuna veelgi paremini maitsevad, paljudel rahvastel. Proovime kasutada mitte üksnes et mahedaid, vaid just kohalikke mahedaid toitaineid,” selgitab Allas.

Print Friendly, PDF & Email
(Vaadatud 91 korda, sh täna 1)