Suurperegi saab toidu nelja euroga lauale (25)

Oma peenramaa ja usin metsaandide korjamine aitab vajadusel ka kuueliikmelise perekond Põllu õhtusöögi ühes magustoiduga nelja euroga lauale saada.

MAMMUD VENDADELE: Ema Evelile appi tulnud pesamuna Eliise poetab tarretiste sisse punaseid sõstraid, mida ta ise küll liiga hapudeks peab.
MAANUS MASING



Tõlli küla Mäe talu perenaine Eveli Põld toimetab praegu toiduga suure osa oma päevast – kodus vaaritab ta iga päev mehele ja neljale lapsele, töö juures, Kuressaare gümnaasiumi sööklas aga jagab portsjoneid tuhandele kooliõpilasele. Oskajat kätt on tunda ka priskes šokolaadikringlis, mida pereema Saarte Häälele pärast kokkusaamist lahkesti kaasa pakib.

Oma põllulapp on abiks

Eveli ütleb kohe, et Põllu pere toidulaua täitmisel on oluline roll oma aial. “Sellest on hästi suur abi!” Peenramaal kasvavad kõiksugu köögiviljad, mida saab tarvitada nii värskelt kui ka hoidistena, mida Eveli talveks alati teha vihub. Igal aastal püüab ta ka maasikapeenraid natuke laiendada. Oma põllulapilt tuleb talvekartul, mille kasvatamisel ja kõplamisel löövad kaasa kõik pereliikmed. Marjapõõsad annavad marju, viljapuud vilju, mida kuivatada, kompotiks või mahlaks teha…

Loe edasi laupäevasest Saarte Häälest.

Print Friendly, PDF & Email
(Vaadatud 4 301 korda, sh täna 1)